About me

So….. was gibt es über mich zu sagen? !
Also ich (Bj. 83) komme aus dem kleinen Saarland und bin ein lebensfrohes chaotisches Rumgehüpfe 😆

Genau aus diesem Grund steh ich so viel in der Küche, ich muss immer was „knoddeln“ wie man auf saarländischen sagt;) (immer was zu tun haben)
Warum ausgerechnet die Vegane – Küche?
Dazu muss ich weiter ausholen…. 2010 habe ich durch Berufswechsel und mal etwas weniger essen 30kg abgenommen. .

schön und gut… aber wie halten?! Ich fing an mit Sport (neben meinem Pferd, den Hunden und wandern) gehe ich noch ins Fitnessstudio. ..

und ich wollte mich gesünder und irgendwann auch fleischfrei ernähren… nach viel googeln und lesen stieß ich auf immer mehr vegane Rezepte… gesunde, leckere Rezepte… mir eröffneten sich Geschmackserlebnisse die ich zuvor nicht kannte… Zutaten mit denen ich noch nie gekocht habe. .. ich war fasziniert! Aber wenn man sich mit veganer Ernährung beschäftigt, bleibt es nicht aus, dass man mit Tierleid konfrontiert wird:'(…. bis dann aus „oh ab und zu mal vegan kochen“ ein „ich bin Veganer“ wurde!! Und bin stolz drauf!

Noch zum Schluß eine kleine Erklärung zu meiner Art zu kochen. .. ich probiere viel, experimentiere… schmeiß zusammen was ich finde;) alles frei Schnauze, was es nicht immer einfach macht, es in Rezeptform zu bringen:)
Mir ist eine gesunde Vollwertkost wichtig! Gern in Richtung Low Carb und Clean Eating. .. verzicht auf Weißmehl, Zucker, ungesunde Fette, gern auch mal Raw oder glutenfrei… meine Gesundheit ist mir wichtig. .. möchte aber auf keine Leckerei verzichten… und so kam ich zum bloggen…. ich wollte meine gesunden Leckereien mit euch teilen.
Lg Denise

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