Saftiger Bananen Schoko Kuchen

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Rezept:
300g Mehl (hatte Reste von Buchweizenvollkornmehl und Weizenmehl)
100g oder mehr Sukrin  (oder normaler Zucker)
30-50g Kakao
1/2 Päckchen Backpulver
Prise Salz
vermischen….
In den Mixer:
3 reife Banane
50ml Öl
250-300ml Sojamilch (je nachdem wieviel Kakao oder Vollkornmehl ihr genommen habt)
1 Tafel grob zerkleinerte vegane Schokolade
optional Flavdrops Mocca
Mixen und unter die Mehlmuschung rühren.
In eine Form füllen und bei 185Grad Umluft  min30 backen  (Stäbchenprobe)

Wer mag kann noch einen Guss über den Kuchen gebunden zb geschmolzene Schokolade

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