Archiv | Januar 2016

Haferflocken Brot

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Haferflocken Brot😍😍😍

Das Grundrezept, habe ich in irgendeiner Facebook Gruppe gesehen
300g feine Haferflocken und 300ml Wasser… Dazu war es mediterran gewürzt und Oliven drin …
Da ich Oliven fast noch mehr hasse wie Rosinen… und ich mir nicht sicher war ob das so hält, hab ich folgende Interpretation des Rezeptes…

1 keiner Apfel
2 kleine Möhren
rappen oder im Mixer schreddern
Dazu
300g zarte Haferflocken
2EL Sesam
1EL Leinsamen
1EL Flohsamenschalen
1TL Salz
1-2 TL Brotgewürz
300ml Wasser
Alles gut vermischen und in eine kleine 25cm Kastenform die ihr mit Backpapier auslegt. 45min bei 180 Grad Umluft… eventuell danach aus der Form nehmen, Backpapier ab und umgedreht nochmal 5-10 min in den Ofen, falls es am Boden noch feucht ist. .. vollständig abkühlen lassen. ..

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Also meine Grundzutaten sind Haferflocken und Wasser, zur Bindung Leinsamen und Flohsamenschalen. …
Der Rest ist frei nach Lust und Laune,  falls ihr eine Leckere Kombi endeckt, oder zb den Teig für Muffins oder ähnliches nimmt… lasst es mich wissen😉